В тази салата има всички възхвалявани съставки са прекрасна кожа - витамин C, магнезий, полезни мазнини. Хубавото е, че е и ужасно бърза за приготвяне, но не за сметка на вкуса - свежа и хрупкава, но засищаща, тя е прекрасна вечеря.
1 глава много свежи броколи
1 авокадо, нарязано
шепа натрошени бадеми
Интересното тук е, че броколите са сурови. Ако това ни притеснява, можем да ги сварим за няколко минути, така че да останат хрупкави. След това накъсваме на малки цветчета и прибавяме останалото. Заливаме с добре разбъркани:
2 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
1 с.л. горчица
Можем да ядем веднага, като не пропускаме да си налеем чаша бяло вино.
More from View Sofia
Бързо гурме решение - Сандвич с пилешко и зеленчуци
Динамиката вдига адреналина на макс, а енергията за живот, дейността на мозъка и изобщо - цялото настроение, се покачват рязко...
Салата от картофи, репички и зелен лук
С пукването на пролетта ни се иска да внесем повече свежест не само в гардероба, но и в тялото си. Затова пресните салати заемат основно място в менюто от новия сезон. А и са идеални за дните на дългия великденски пост.
Петъчна пъстра салата с диня, скариди, рукола и още нещо
Мислихме, че фрешът от диня е най-доброто петъчно начало. И така се и оказа...