Вече сме в сезона на салатите, които да възвърнат загубените през дългата зима сили и да ни подтикнат да „разцъфнем” в най-добра светлина за лятото. Затова днес по подобие на пеплум ще „разлистим” потенциала си в кухнята, но без излишни усилия.
Просто избираме най-доброто от два сезона – салата и портокали.
Нужни продукти:
1 връзка копър
6 с.л. портокалов сок
2 бр. зелени салати
2 с.л. дижонска горчица
Сол и пипер
3 с.л. олио/зехтин
Начин на приготвяне:
Смеси добре портокаловия сок (най-добре да е прясно изцеден) и горчицата, заедно със сол и пипер на вкус.
Добави олиото и разбъркай.
Нарежи на ситно копъра и прибави към получения дресинг.
Накъсай салатата на малки парчета, колкото хапки. В голяма купа разбъркай салатата с копъра и соса.
Наслади се на това свежо предложение за един позитивен старт на седмицата, който носи в себе си пролетния заряд.
More from View Sofia
Лятна свежа салата с гъби и зелен боб
Колкото повече лятото ни подсеща за себе си, толкова повече ни се хапва нещо леко, вкусно и бързо...
Лека сладко-кисела салата или диня със сирене, версия 2:0
Докато все още има диня, непременно трябва да пробваме този подобрен вариант на класиката „диня със сирене...
Свежа виетнамска салата с алабаш
Алабашът и морковите се настъргват и се смесват. Добавят се захар, сол и оцет, след което салатата внимателно се...