Колкото повече лятото ни подсеща за себе си, толкова повече ни се хапва нещо леко, вкусно и бързо. Именно такава е салатата ни днес, която с удоволствие приготвяме за края на седмицата.
Нужни продукти:
200 гр малки гъби, нарязани на филийки
100 гр чери домати
200 гр зелен грах
3с.л. зехтин
Сок от 1 лимон
75 гр пармезан (или друго сирене)
Зелени подправки – босилек, магданоз, естрагон
Начин на приготвяне:
В купа разбъркай гъбите с половината лимонов сок и остави настрани – лимоновият сок ще омекоти гъбите.
Бланширай боба в вряща вода за около 5-6 минути, след което отцеди и охлади на течаща студена вода.
Разбъркай гъбите и боба заедно в купата, с подправките и добави сол и пипер на вкус. След което добави доматите, останалия лимонов сок, зехтина и преди сервиране настържи пармезана.
Едно лятно предложение, което задължително трябва да бъде опитано!
More from View Sofia
ISN'T THAT WONDERFUL?
It is indeed
Вълшебен прасковен сладкиш
Затова и решихме днес да си направим прасковен сладкиш - богат, плътен, неустоим и съблазнителен, както му...
Техники на съблазняване или Prada, Spring 2022, READY-TO-WEAR
В шоуто Prada Spring 2022 виждаме за пръв път общата работа на Миуча Прада и Раф Симънс на живо (Четете още: Година по-късно: размисли и страсти от Миуча Прада и Раф Симънс за модния им дует)
