
Може и да звучи сложно, но не е. Рибата става сочна и ароматна, леко пикантна, а вечерята – пълна с наслади. Идеален избор за леко и здравословно меню.
Нужни продукти:
2 филета от пъстърва, от около 200 грама
2 бр пресен джинджифил
1 малка скилидка чесън, намачкан
1 малка люта чушка
1 лайм – сок и настъргана кора
1 глава кромид лук (може и пресен)
2 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
Върху голямо парче фолио нареди филетата риба, заедно с джинджифила, чесъна, лютата чушка и лимоновата кора и сок върху тях. След което поръси с лука и наръси със соев сос. Малко по малко загъни фолиото така, че да се получи пакет, но остави малка дупка отгоре, откъдето да излиза парата.
Сложи в тавичка и остави в загрята фурна за около 15 минути.
Поднеси порциите с прясна салата или рукола, както и със задушен ориз и ще имаш идеалния завършек на деня!
Препоръчваме бяло вино - Sinergy Sauvignon Blanc& Pinot Gris
More from View Sofia
Малко по-различна Маргарита
Малко по-различна Маргарита...

Taste Sofia: Electro Camel
Taste Sofia - една поредица за фини бохемски удоволствия, изпълнени с топла сетивност. Изживени на най-добрите места в града, в които вкусът е издигнат на пиедестал, стандартът е най-високият възможен, а радостта от живота - гарантирана. Те са Местата, в които София се среща, говори си, съпреживява и живее като част от света. С неговото безкрайно разнообразие, фантастични възможности и усещането за нов живот. Сладък, солен, ароматен, здравословен, енергизиращ, пристрастяващ...
Сандра от "1001 рецепти": Готвим с нея за Първи май
Сандра от "1001 рецепти": Готвим с нея за първи май...