
Въпреки че все още сме в сезона на изрязаните бански, късите поли и панталони и прилепналите дрехи, все пак душата трябва да се храни с малко сладки удоволствия, нали!?
Необходими продукти за чудни петъчено-съботно-неделни мъфини:
225 гр брашно с набухватели
85 гр масло
2 с. л. мед
1 яйце
1 с. л. ванилия
200 мл прясно мляко
125 гр пресни или замразени боровинки
Загрей фурната на 200°C. Смеси маргарина и меда и ги разбъркай добре до получаване на хомогенна смес. В отделна купа разбий яйцето с ванилията и млякото и след това ги добави към меда и маргарина. Бавно добавяй към тях брашното, като разбъркваш непрекъснато, докато получиш гладка смес. Накрая добави и боровинките и отново разбъркай добре.
Изсипи сместа във формички за мъфини и ги изпечи за около 18-20 минути в загрятата фурна, докато се надигнат и започнат да добиват златист цвят.
More from View Sofia
Berry Summer - Пет ледени напитки с горски плодове, които да опитаме това лято
Ето какво можем да си направим с всички червени и черни горски плодове, когато е точно толкова горещо, колкото днес...
Сочно пиле с мед и кардамон
Вкусно пиле, с хрупкава коричка, с лек изтънчен сладък вкус, подправено с кардамон от семейство...
Скариди с мед и риган
Нещо свежо, нещо вкусно, нещо назаем от южните ни съседи. Ароматни скариди, които...