Не всеки петък ни обземат мисли за коктейли, особено в октомврийско време, но този път ни се стори чудесна идеята да си направим сангрия и да спретнем малко съботно-неделно парти с приятели.
Ритуалът по изпиването на това чудно питие, вместо на балкона или двора, както е редно, се мести на дивана в хола и хубава музика за фон.
за подправения ябълковия сайдер
2 ч.ч ябълков сайдер
1/3 ч.ч. захар
2 канелени пръчици
1/2 скилидка чесън
1/4-1/2 ч.л. бахар
1/2 ч.л. портокалови корички
2 обелени и нарязани на едро портокала
за снагрията
2 бутилки червено вино
подправения ябълков сайдер
1/2 ч.чаша портокалов сок
1/2 ч.чаша бренди
Първо се ориготвя ябълковия сайдер, съставките на който се смесват заедно в по-дълбок тиган, загряваме ги леко на средно-висока температура и махаме от котлона като оставяме добре да изстине.
После в голяма кана смесваме подправения сайдер с всички останали съставки за сангрията и напълваме хубаво с плодове. Сервираме с лед, защото вкусът е много силен.
More from View Sofia
Хлебен пудинг с ябълки, канела и сметана
Дори утре денят да е работен, нищо не пречи да го започнеш малко по-разточително и сладко, както все пак подобава...
Канелени рулца
Канелени рулца
Портокалово изкушение
Портокалово изкушение
