Нещо свежо, нещо вкусно, нещо назаем от южните ни съседи. Ароматни скариди, които подхождат на приятна лятна вечер и чаша бяло вино.
220 г почистени скариди
1 с. л. зехтин
1 с. л. соев сос
1 с. л. мед
2 с. л. пресен риган
черен пипер
В дълбок тиган се загряват зехтинът и соевият сос, прибавя се медът като се бърка непрекъснато. В така загрятата смес се изсипват скаридите и се задушават за 2–3 минути. След като скаридите омекнат, се изваждат от тигана.
Сосът продължава да се вари, докато остане наполовина. След като соса е редуциран се прибавя ситно нарязаният пресен риган, разбърква се и се полива върху скаридите.
Скаридите с мед се посипват с черен пипер и се сервират топли.
More from View Sofia
Най-добрите 3 зимни хидратиращи домашни маски
#myperfectskin
2 седмици преди плажа: Диета №7 - Лимонено-медена
Тази диета е по-скоро прочистваща, отколкото отслабваща, но все пак, ако искаш да свалиш съвсем малко от теглото си, тя е точно за теб...
Гурме за душата: Канелени палачинки с орехи и боровинков пълнеж
Този петък черешката на тортата няма да е просто начинание, но ще е гениално откъм синхрон на съставките...
