Тази лесна салата с много тъмни сочни къпини, спанак и босилек е перфектната доза свежест за горещите дни. Зеленият спанак среща тънко нарязан червен лук, пресни листа босилек и сочни зрели къпини. Вкусно…
Какво ще ни трябва:
200 гр. спанак
¼ глава червен лук, нарязан на тънко
2 шепи пресни къпини
⅓ чаша натрошено козе или краве сирене
¼ чаша натрошени бадеми
¼ чаша накъсани листа пресен босилек
ядливи цветя (по желание)
За дресинга :
балсамов оцет
1,4 чаша зехтин
¼ ч.л. сол и черен пипер
1 с.л. мед
Как да си я приготвим:
Първо приготвяме дресинга като смесваме всички съставки в купичка и разбъркваме добре, след това прибираме в хладилника на студено.
В голяма купа слагаме измитите спанак, босилек и лук. Поливаме с дресинг на вкус, разделяме на порции или сервираме в купа. Отгоре слагаме къпини, козе сирене, няколко листа босилек, бадеми и ядливи цветя, ако искаме.
