Чудна, хрупкава, полезна сала. Есенен микс от свежи и запечени съставки с млечен сос, за да подсили вкусовете.
Ето какво ни трябва:
ябълки – 2 бр. /малки/
лук червен – 1 глава
гъби – 200 г
спанак – 1 свежа връзка
За соса:
кисело мляко – 2 с.л.
лимонов сок – 2 с.л.
зехтин – 2 с.л.
сметана – 1 с.л. готварска
настъргани бадеми
Изчистваме гъбите и ги нарязваме на филийки, а лука на шайби. На тиган ги запичаме. След това отцеждаме и осоляваме.
Ябълките режем на полумесеци.
Разбиваме съставките на млечния сос.
Измиваме спанака и накъсваме листата.
Разпределяме в купи и сервираме. С бяло вино, естетсвено!
More from View Sofia
Риба с грах и зелена салата
Колкото повече се затопля, толкова повече ни се иска да се храним здравословно
Пролетна салата със зелен боб
Навън все повече се запролетява, а ние се замисляме за натрупаните килограми през дългата зима. Днес предлагаме на твоето внимание една бърза и много вкусна салата, която ще е идеална и за режима на постещите.
Задушена бамя с червени градински домати
Без да се налага да майсториш сложни, запечени, предварително мариновани ястия, един много вкусен зеленчук на...
