Следва

Седмичен ХОРОСКОП - 23.11 – 29.11

Пастет от печен карфиол с чесън и тиквени семки

Пастет от печен карфиол с чесън и тиквени семки

Food преди 8 години

Как да си приготвите невероятно вкусно веган ястие, когато имате цялото време на света? Ето как:

Продукти:
300 г. карфиол
една глава чесън
четири супени лъжици зехтин
морска сол
две супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
½ чаена лъжица индийско орехче
черен пипер
три супени лъжици тиквени семки
две супени лъжици смлян магданоз

Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. В средно голяма купа сложете карфиола и чесъна с една супена лъжица зехтин. Поръсете обилно с морска сол. Запича се до златисто за 20-25 минути, след което се изважда да се охлади. Междувременно загрейте един тиган на среден огън. Добавете една чаена лъжица зехтин, а след това тиквените семки. Разбърквайте ги в тигана, докато семките станат ароматни и се запекат. След това ги оставете настрана.
След като карфиолът се е охладил се разбива с кухненски робот, докато се получи паста. Добавят се тиквените семки и се овкусява с черен пипер, индийско орехче, добавя се магданозът и лимоновият сок.

Невероятно е върху филийска черен хляб, пробвайте!
 

More Food

50-те най-добри ресторанта в света за 2024 so far

Food преди 2 седмици

Винаги очаквани и никога обикновени, имената на 50-те най-добри ресторанта в света за 2024 г. бяха разкрити наскоро в Лас Вегас. Заведения, предвестници от Европа (Disfrutar от Барселона е на първо място!), Азия, Латинска и Северна Америка доминират в първата половина на топ 100.

Scandi рецепта: глобално обожаваните шведски кюфтенца

Food преди 1 месец

Усещаме как идните седмици са последното време, в което имаме ентусиазъм за предимно-месни манджи (преди да дойдат жегите и аз-съм-само-на-салата), затова приготвяме БЛВ (бързо, лесно, вкусно) класическите мини скандинавски кюфтенца!