Много вкусна пуйка! За онези, които са избрали да постят, ще имаме специално подбрани рецепти. Сега не губим време, а виждаме какво трябва да напазаруваме на път за вкъщи и не забравяме да поканим приятели за вечеря. Или просто да побързаме, за да изненадаме любимия човек с тези апетитни пуешки рулца.
.jpg)
Какво ни е необходимо:
1 кг пуешко
1 връзка магданоз
1 скилидка чесън
250 г моцарела
50 г масло
сол и черен пипер на вкус
за пюрето:
1 кг броколи
2 стари картофа
120 мл прясно мляко
40 г краве масло
Как да го приготвим:
Пуешкото филе го нарязваме на три през средата. След което поставяме парчетата едно до друго, като ги застъпваме, покриваме ги с фолио и ги начукваме. Подправяме със сол и черен пипер.
В чопър смиламе нарязаните на едро листа магданоз, маслото, чесъна, солта и пипера. Намазваме месото с половината смес и отгоре подреждаме накъсаната моцарела. След това завиваме на стегнато руло и подправяме със сол и черен пипер. Поставяме го в тава и заливаме с вода. Печем на загрята фурна за около 15 мин. На 220 градуса с вентилатор, докато се получи коричка.
Картофите и броколите варим, след което ги пасираме заедно. Добавяме към него и разтопеното масло.
Накрая режем рулото на парчета и гарнираме.
More from View Sofia
Мезотерапията: Почти пълен безплатен курс
Какви компоненти влизат в мезококтейла, на кого подхожда тази процедура и колко време да очакваш ефекта...
Fashion Starter: Кралицата на роклите – Уляна Сергеенко
Коя е онази фина дама с блестящи сини очи, винаги облечена кутюрно? Нейната поява бива очаквана от стрийт фотографите с трепет...
Строгият минимализъм среща кутюр-кича в колекцията на Givenchy
ПРОЛЕТ/ЛЯТО 2020
