Следва

Хвърли поглед на будоара ми... #2

Нека да е лесно, но безумно вкусно – домашна пица с пиле

Нека да е лесно, но безумно вкусно – домашна пица с пиле... 

Food преди 7 години

Вторинк е, краят не му се вижда, а на нас ни се похапва нещо апетитно за вечеря, без да му мислим много-много.

И кое е най-вкусното нещо, което се прави лесно и ни е винаги любимо? Да-а-а, точно така – пицата!

Веднага ти „сервираме” рецептата за една малко по-различна пица, която се прави лесно и бързо и вече нямаме търпение да се приберем, за да я приготвим.

От какво се нуждаеш:
готово тесто за пица
една голяма глава лук
два големи домата
200 гр гъби
две яйца
две чушки (по възможност с различни цветове за по-естетичен вид)
150 гр сирене
320 гр кашкавал
200 гр сварено пилешко месо (това е тайната съставка, правеща пицата по-специална от обикновената)
150 мл. доматено пюре
подправки по избор

Техниката:
С точилка разсточи тестото, докато не стане тънко. След това го сложи в намазнена тава. Нарежи зеленчуците, напои тестото в доматеното пюре и сложи чушките отгоре. Задуши гъбите и лука и ги прибави към пицата. Накъсай пилето на малки парченца и го разпредели навсякъде равномерно. Разбий с миксер яйцата и сиренето, след което залей пицата със сместта. Сложи любимите си подправки и включи печката. Изчакай да хване коричка (става много бързо!), докато настържеш кашкавала. За финал го поръси отгоре и отново върни пицата в печката, докато не се запече и не се получи най-апетитната вечеря.

More Food

Taste Sofia: Electro Camel

Food преди 3 дни

Taste Sofia - една поредица за фини бохемски удоволствия, изпълнени с топла сетивност. Изживени на най-добрите места в града, в които вкусът е издигнат на пиедестал, стандартът е най-високият възможен, а радостта от живота - гарантирана. Те са Местата, в които София се среща, говори си, съпреживява и живее като част от света. С неговото безкрайно разнообразие, фантастични възможности и усещането за нов живот. Сладък, солен, ароматен, здравословен, енергизиращ, пристрастяващ...  

FODMAP: подробно ръководство за начинаещи

Food преди 3 месеца

В пряк превод абревиатурата FODMAP означава ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. В разговорната реч съкращението идва да опише вид въглехидрат, който може да устои на храносмилателните сокове. За хората със стомашни проблеми би било изключително полезно ако намалят FOODMAP в диетата си