Всички ние предпочитаме да се храним с качествена и истинска храна. Но често, поради липса на време или по друга, не достатъчно основателна причина, посягаме към бързи и не толкова здравословни храни. Ето защо днес избрахме да ви предложим една лесна, свежа и много подходяща за сезона салата, съставена основно от истински продукти - такива, каквито идват директно от природата.
Продуктите:
Няколко шепи рукула или бейби зелена салата
1 тиквичка, нарязана на жулиени
2-3 добре узрели праскови, нарязани на парчета
1/4 ч.ч. шам-фъстък, печен и натрошен
няколко стръка мента
зехтин
За дресинга:
1/2 ч.ч. пълномаслено кисело мляко
малко зехтин
няколко капки прясно изтискан лимонов сок
няколко щипки сушен кориандър
сол и черен пипер
Как се приготвя:
В купа смесете киселото мляко с лимоновия сок, зехтина, кориандъра, сол и черен пипер на вкус. Приберете купата в хладилника, за да се охлади и овкуси.
В две не много дълбоки купи сложете измитите листа зелена салата /рукула/ и полейте с малко зехтин. Отгоре сложете тиквичките, прасковите, по няколко стръка мента и по 1 супена лъжица от млечния дресинг. Отгоре поръсете с натрошения шам-фъстък, малко сух кориандър, сол и черен пипер на вкус.
More from View Sofia
В памет на Франсоаз Харди: френската икона на стила и кръстница на Comme des Garçons
Прощаване с една легенда.
Met Gala 2017: Кой какво облече
Най-чаканото събитие за годината....
Вкусен и лесен за приготвяне бананов хляб!
Вкусен и лесен за приготвяне бананов хляб...
