Отново искаме да включим полезната и сладка тиква в някоя от обичайните ни рецепти и днес решихме, че няма по-вкусна закуска от палачинките. Разнообразяваме ги малко и ги превръщаме в едно страхотно есенно ястие, което би захаросало и най-киселите от нас!
Съставките:
2 чаши брашно
2 супени лъжици кафява захар
1 супена лъжица бяла захар
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 купа пюре от тиква
1 ч.л. канела
1/2 чаена лъжичка джинджифил земята
1/2 ч.л. бахар
1 яйце
1 и 1/2 чаши мляко
2 супени лъжици растително масло
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици настъргана лимонова кора
1 чаена лъжичка растително масло
Как да си ги приготвим:
Смесваме брашното, кафявата и бяла захар, бакпулвера, содата и солта в голяма купа и разбъркваме за няколко минути, за да навлезе въздух в сместа.
В отделна купа, изсипваме пюрето от тиква, канелата, джинджифила, бахара, яйцето, млякото, растителното масло, лимоновия сок, и лимоновите кори. Смесваме съдържанието на двете купи, докато се получи влажна смес.
Намазваме тиган за палачинки с 1 чаена лъжичка растително масло и го загряваме на средна температура.
Изсипваме по 1/4 чаша от сместа в нагорещения тиган, и запичаме палачинките до златисто кафяво, около 3 минути от всяка страна.
След като палачинките са готови меже да ги гарнираме с каквото пожелаем, нашият любим начин е с орехи и кленов сироп!
More from View Sofia
Роузи Хънтингтън-Уайтли, Тилда Суинтън, Чарлийз Терон, еееех, в Ню Йорк
Прекрасни са и трите, като ги почваме поред:
Кокосовото масло: Опасен ли е и с какво тоталният хит?
Жизел Бюндхен, Миранда Кер, Анджелина Джоли, Дженифър Анистън, ние в Редакцията и всички наоколо сме в тотален страстен танц с кокосовото масло ...
Миналото: спомен за звездните airport моменти
THE JET-SET LIFE