Може би звучи нетипичен и нестандартен, но този сандвич се топи в устата буквално. Силният вкус на козето сирене върху парче гриловано пилешко е просто неустоим!
Ето кои са продуктите:
200 гр. пилешки гърди без кост
Сол и черен пипер
4 питки
200 гр. козе сирене
Няколко листа зелена салата
1 малка глава червен лук, нарязан на кръгчета
2 домата, нарязани на кръгчета
1 ч.ч. балсамов оцет
Техника на приготвяне:
Кипнете балсамовия оцет на средна температура. След като заври, намалете температурата и оставете да къкри около 10 минути, докато се сгъсти и се редуцира наполовина. Ако се сгъсти прекалено много, добавете малко вода и го кипнете отново, докато получите желаната консистенция.
Сложете един тиган да се загрее. Начукайте леко пилешкото месо и подправете със сол и пипер. Изпечете го за около 4 минути от всяка страна. След това добавете козето сирене и печете още 1 минута. Извадете пилето и го оставете да се охлади леко, докато загреете разполовените на 2 питки за около 1 минута на грила.
Подредете си сандвича с пласт марули, домат, лук и пиле, полейте с балсамовия сос и затворете сандвича. Сервирайте топъл.
More from View Sofia
Да не забравя: как се храним на масата, ако сме бели хора. Част 3
Последната порция правила за хранене е вече налице! Сега гордо можем да кажем, че знаем с какви обноски трябва да се снабдим, сядайки на масата...
Продукти, забранени за хапване през лятото
В разгара на лятото информацията за това, което можем да ядем през горещите дни и това, което...
Човек е това, което яде! Шеф Тодоров и някои сладки и солени тайни за ценители
Открихме шеф Владимир Тодоров покрай приказно лесните и вкусни рецепти, които поднася редовно, с настроение, майсторлък и отношение на сайта на Kaufland България. Да е шеф-готвач на Владимир му отива много - сладък е като шоколад, безумно вещ е в изкуството на кулинарията, не претендира, че само гурмето става за ядене. Напротив, колкото по-родна и сезоннна, прясно приготвена и проста е една храна, толкова по-доволни оставаме хапващите я.