Страница втора от тефтера на баба ни запознава с рецепта за солени кифлички, които носят спомен за скачане на въже и ДЕТСТВО. Не особено трудни за приготвяне, а и ужасно вкусни - любимите ни рецепти.
Нужни са ни:
15г мая
200мл прясно мляко
2 яйца
1с.л. захар
щипка сол
200г сирене
200г брашно
Започваме:
Разтваряме маята в млякото, след което прибавяме едно то яйцата, маслото, захарта, солта и брашното. След като се омеси (особеното в случая е, че не се оставя да втаса), от полученото тесто се разстила кора с дебелина 1/2 см и нарязва се на триъгълници>>>
Предварително трябва да сме натрошили сиренето и да сме го смесили с яйце, за да ги използваме като плънка. След като тестото е разделено, на всяко от парчетата се поставя част от сместа на серенето и яйцето, след което се завива.
Преди да се сложат във фурната, кифличките се намазват с останалите яйца и се поръсват със сол, след което се печат на умерена температура до придобиване на златист цвят.
Скачането на въже може и да бъде пропуснато, но задължително трябва да се възползваме от този "ThrowbackTuesday" под формата на солени кифлички.
More from View Sofia
Капана Фест is HERE този уикенд!
Виж пълната програма и се готви за стотици незабравими изживявания!
Четири здравословни заместителя в кухнята, които ще променят тялото ни драстично
Голям процент от нас са в постоянно търсене на нови и различни начини за отслабване, поддържане на здравословна фигура и правилен хранителен режим...
Компоненти на перфектната Коледа
Обичаме Коледа. И я чакаме с нетърпение всяка година. Харесваме дори вечно зелените музикални хитове – от All I want for Christmas is You до Jingle Bells, тълпите от хора и празничното суетене. Защото този любим на всички празник свързваме с време за семейството, близките хора и уюта у дома