Признай си, че точно със смокини не си правил.
С какао, с орехи, с мармалад дори - да, обаче със смокини не.
А е много френско, много шик.
Приготвяш го в края на топла септемврийска вечер, докато релксираш с леко аренби и чаша изстудено бяло след динамичния си ден.
Точно по следния начин:
Разбиваш половин чаша масло с толкова пудра захар. Прибавяш 3 яйца, едно по едно.
Прибавяш чаша прясно мляко, 2 чаши и четвърт брашно с 2 лъжички бакпулвер вътре, половин лъжичка канела, 4-5 карамфилчета и 1 чаша нарязани на ситничко зрели смокини.
Докато се случва всичко това, бъркаш непрекъснато.
Изсипваш в намазана с масло и леко поръсена с брашно форма за кейк и опичаш.
Поднасяш го поръсен с пудра захар и просто вече не си същият.
More from View Sofia
Лек източен сладкиш със смокини
Няма нищо по-вкусно и сладострастно от зрели, пълни със слънце смокини… А когато си ги представим съчетани с....
Тортелини с пресни домати, босилек и зехтин. От това по-гениално, няма накъде
Взимаш един пакет тортелини, най-добре италиански. С плънка по избор...
Зеленчуков рататуй с киноа и смокини
Това леко, лятно ястие е горд представител на кухнята на Южна Франция и съдържа всичко, което можем да откъснем от лятната зеленчукова градина...
