Взимаш един пакет тортелини, най-добре италиански. С плънка по избор. Ако решиш да е вегетарианска (кашкавал или гъби) можеш да сложиш един зеленчуков бульон във кипнатата вода, за да придаде повече аромат. Ако ли не, сложи пилешки.
Вариш според посоченото на опаковката време. А докато това се случва взимаш 1-2 малки или един по-голям домат (най-добре градински) и го нарязваш в малка купа на дребни кубчета или под каквато форма обичаш.
Добавяш към нарязаните домати 2-3 с.л. студенопресован салатен зехтин и нарязан на ситно босилек (може си сушен, ако предпочиташ).
Така се получава перфектният сос-дресинг за сварените тортелини, които изцеждаш от водата и слагаш в голяма купа. Заливаш ги със соса и разбъркваш.
Можеш да добавиш малко сирене на кубчета, настърган кашкавал или ементал, ти реши. Всичко зависи от твоя вкус.
Не е ли гениално? И става за по-малко от половин час. Страхотно.
More from View Sofia
Овесени сладки по Елена Тихомирова
След като опитахме овесените сладки и разбрахме, че Елена Тихомирова обича да вилнее в кухнята, тя беше така...
Гениалните прости неща: Сирени топки със сметана
Гениално простата идея, с която ще те изненадаме днес взехме назаем от Домашна кухня на Иван Звездев...
Гениалните прости неща: Здравословна неделна закуска със сирене Cottage и парченца ананас
Докато гледаш запланувания филм, докато дочакаш обяд или просто, защото е твърде вкусно, за да не опиташ, ти...