След като опитахме овесените сладки и разбрахме, че Елена Тихомирова обича да вилнее в кухнята, тя беше така добра да сподели с нас и читателите на ViewSofia рецептата за тези лакомства.
Затова вместо редовната ни петъчна рубрика Гениалните прости неща, ти предлагаме да си омесиш едни овесени сладки за съботно-неделното разпускане.
Трябват ти:
250 г краве масло
2 ч.ч кафява захар
1 есенция ванилия
2 яйца
щипка сол
200 г брашно
3 ч.ч. фини овесени ядки
1 ч.л сода бикарбонат
1 ч.ч. орехи, нарязани на ситно
300 г кайсии, нарязани на кубчета
150 г млечен шоколад, нарязан на парченца
Маслото се разтопява заедно със захарта. Добавят се яйцата и ванилията.
Отделно се смесват брашното, солта, содата, овесените ядки и орехите.
Разбъркват се заедно маслената и брашнената смес.
Прибавят се кайсиите и шоколадът.
Сместа се изсипва в намаслена тавичка, най-добре с правоъгълна форма и се пече на 190 градуса около 30 мин. Като изстине се нарязва и може да се полее със затоплено кайсиево сладки или разтопен шоколад.
More from View Sofia
Мода в науката - Красиви и балансирани през есента според традиционната китайска медицина
През сезона на простудите и физическите неразположения (заради рязката смяна на климата) е нормално да не...
Гениалните прости неща - Свински ребра с картофи
Не за друго, а защото е студено, зимно и начумерено навън, класиката свинско с картофи е същински кулинарен...
Дзадзики - лесно, леко, лирично сосче и неговата оригинална рецепта
Спада към Гениалните прости неща
