Аспержите са добре познат афродизиак още от древни времена. Освен свойството да ни вкарат в точното настроение за повода, този зеленчук съдържа стимулираща гама от хранителни вещества, които го правят идеално допълнение към диетата ни.
Съставки:
2 чаши нарязани аспержи
200 грама гъби
150 грама неовкусено тофу
1 чаша ситно нарязани домати
2 чаши спанак
1 чаша нахутено брашно
2 супени лъжици соев сос
1/2 чаена лъжица куркума
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете малко олио или вода в голям тиган и задушете аспержите за 4-5 минути. Добавете гъбите, доматите и спанака. Задушете за още 5 минути или докато зеленчуците омекнат.
Сложете тофуто, нахутеното брашно, соевия сос и подправките в блендер, докато се получи гладка паста.
Отстранете зеленчуците от огъня и изсипете блендираната смес при тях. Пренесете цялата смес в малка тава или съд, подходящ за печене.
Печете 40 минути и оставете киша да почине за още 10 след изпичане.
Сервирайте!
More from View Sofia
Скаридени шишчета с чесново масло
Скаридени шишчета с чесново масло...
DIY: Рибата, която Вики Бекъм яде повече от 25 години
Знаем, че Пош Спайс има спартанска дисциплина, що се отнася до храната - не обича зехтин, масло и сосове, не яде месо и млечни продукти от дете, никакви сладки и мазни неща, а за удоволствие предпочита филийка пълнозърнест хляб, поръсен с морска сол...
Постно време и логичният въпрос: Да или Не?!
Започна сезонът на постите и ако постиш, би трябвало да избягваш животински продукти (месо, млечни продукти, риба) 40 преди Коледа...
