За много от нас кафето е най-задължителната част от всекидневието или понее от неговия старт. Едно бързо еспресо, което да ни събуди рязко, преди да тръгнем за работа, след това капучино с кроасан за закуска, кафе след обяда, за да не заспим, следобедно кафе в пуш паузата, за да поклюкарстваме с любимата колега и за финал - може би едно след работа. И тук възниква въпросът: колко кафе е много кафе? Колко можем да изпием, за да задоволим желанието си и кога възниква рискът една чаша в повече да навреди на здравето? Отговаря д-р Кристиан Енгелберт, общопрактикуващ лекар, натуропатия и интегративна медицина, базиран в Берлин.
Колко кафета е приемливо да пием на ден?
Кофеинът, веществото от семейството на алкалоидите, съдържащо се в кафето, е един от най-старите стимуланти на човечеството. Когато говорим за броя кафета на ден, фокусът е основно върху ефектите на кофеина върху кръвното налягане и сърдечния ритъм. Ако сте в добро здраве, 4-5, разпределени през деня, не биха били проблем, но да не забравяме, че всеки човек има различна поносимост. Кафето влияе върху кръвното налягане: повишаването на кръвното налягане с 10-20 mmHg малко след изпиване на една чаша е нормално. При хора, които редовно пият кафе, ефектът на повишаване на кръвното налягане изчезва след около 2 седмици, така че и тези с високо кръвно могат да му се наслаждават. Освен това при здрави хора кафето има положителен ефект върху здравето на сърцето - проучвания показват, че подобрява сърдечната функция.
Какво се случва, ако пием твърде много кафе?
Поносимостта варира в зависимост от случая. Като цяло, патологиите, които могат да възникнат, са разделени по следния начин:
Ако имаме непоносимост към кафе, може да имаме следните странични ефекти:
• Сърдечна аритмия
• Изпотяване
• Главоболие
• Болки в стомаха
• Безпокойство
• Тахикардия
Но дори и да пием кафе всеки ден и да сме свикнали с него, ако прекалим, може да се сблъскаме със следните последствия:
• Сърдечна аритмия
• Тахикардия
Колко кофеин има в една чаша кафе?
Средното съдържание на кофеин варира в зависимост от приготвянето, изпичането и качеството на използваното кафе.
• Кафе еспресо (една чаша): 50/80мг
• Кафе приготвено с мока (една чаша): 100/120мг
• Американо (една голяма чаша): 100/120мг
• Капучино (една средна чаша): 70/80мг
„До 200мг кофеин не създава здравословни проблеми“, казва д-р. Енгелберт. Ако сте в добро здраве, поносимата дневна доза кофеин е 300-400мг (но чаят, напитките с кофеин като Coca-Cola, енергийните напитки и храните, съдържащи кофеин (като шоколад), също трябва да се взимат предвид). Все пак, консумирано в умерени количества, кафето може да донесе най-различни ползи.
Ползите от кафето
• Улеснява храносмилането
• Стимулира метаболизма и може да бъде полезно при контрол на теглото (но само ако се пие без захар, мляко или сметана)
• Повишава концентрацията
• Стимулира производството на серотонин и допамин
• Подпомага спортните постижения
• Благодарение на наличието на антиоксиданти, може да помогне за здравето на сърцето и да предотврати някои хронични заболявания
Противопоказания
• Намалява усвояването на желязо и калций и следователно може да насърчи анемия и остеопороза
• Ако се пие на празен стомах, може да причини езофагеален рефлукс и киселини
• Може да предизвика треперене, безпокойство и безсъние
• Според скорошно проучване на изследователи от Университета на Южна Австралия, консумацията на повече от 6 кафета на ден може да увеличи вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания
Съветът на лекаря за по-добро понасяне на кафето
Д-р Енгелберт препоръчва след кафе да се пие чаша вода, както е традицията в страните от Южна Европа. Този добър навик ще помогне за намаляване на въздействието на кафето върху стомаха и ще ни поддържа хидратирани.
Наблюдавайте реакциите на тялото
Тайната е в количеството: приемате ли го правилно, то ще подобри живота ви, прекалите ли, може да ви създаде проблеми. Ако сте в добро здраве, не се отказвайте от любимата чаша кафе, но следете колко пиете на ден и наблюдавайте реакциите на тялото си. И най-вече - комбинирайте консумация на кафе с разнообразна и балансирана диета, богата на пресни и сезонни храни, и с редовни физически упражнения, за да сте в добра форма.
More from View Sofia
Игра на криеница: 6 продукта, от които дебелеем незабелязано
Спрял си да добавяш захар в чая и кафето, но теглото и здравето все още не те удовлетворяват. Съвременните градски жители поглъщат рекордни количества захар под различни видове и форми...
Твоят смарт приятел в спорта
Обикновено най-голямо усилие ти коства да се разделиш с телефона си, когато тренировката те чака, а ти не можеш да я отлагаш и минута повече...
"Свалих 3 сантиметра от талията си": Лена Перминова откровено за абдоминопластиката
Бел.ред. Диастазата (duastasis recti) представлява раздалечаване на двете половини на правия коремен мускул (rectus abdominis), което може да достигне 2,5см и повече на ширина. Получава се в резултат на разтягането на Linea Alba (букв. бяла линия) – тънката бяла подкожна ивица, разделяща правия коремен мускул. Може да се прояви по цялото му протежение или само частично, на места.
