Ароматна сряда вечер с пресни печурку на масата ще е отправната ни точка за вечерята. С какво да ги приготвиш - идеи безброй, но имаме една фантастична, макар и стара и добре позната на две поколения назад рецепта - гъби с бял сос или още...
... Гъби с крем
Трябват ти: 1 кг. гъби, 160 г масло, 1 лимон, 60 г брашно и 50 г прясно мляко.
Пресните гъби, почистени, добре измити и нарязани на филийки, се слагат в подходяща тенджера. Заливат се с две чаени чаши вода и се прибавя сокът от лимона, прясното мляко и сол на вкус. Ври 35-40 мин., докато гъбите омекнат добре.
Отделно се запържва брашното в масло, като се прибавя и прясното мляко, и се разбърква добре. С получения крем се заливат гъбите и се разбъркват с него. Така ври още 15-20 мин., след което ги сервираш веднага топли-топли. Ако има и вкусна пържолка до тях, мъжете в къщата ще са ти много благодарни. Изпечи пилешка в тефлонов тиган като гарнитура.
Гъбите можеш да поръсиш с прясна и свежа зелена подправка като магданоз или босилек, а още по-апетитни стават с чаша студено бяло вино.
More from View Sofia
Пълнени гъби със синьо сирене
Вкусно прелъстяване за 40 мин...
Make It Happen... 100 години красота, 100 години Maybelline
Кое е първото нещо, което ни идва на ум ...
7-дневен път към сияйна кожа с Esthederm
ESTHEDERM предлага 7-дневна клетъчна програма за преобразяване на кожата след летния сезон
