Следва

Miele & View Sofia: Bojana's chocolate Mousse

Пълнени гъби със синьо сирене

Вкусно прелъстяване за 40 мин...

Food преди 6 години

Изгладнели след динамичен ден. Mечтаем за нещо бързо, ефикасно и удивително приятно. Вечеря, която ще разглези всичките ни сетива и изцяло ще рехабилитира мисълта за диета. 

Необходими съставки:

Гъби - 1кг. печурки /по-едри/

Лук - 2-3 стръка, зелен

Шунка или бекон - 150г. 

Синьо сирене- 100г.

Зехтин - 1-2 с.л

Червен пипер - 2-3 щипки


Начин на приготвяне

Измийте гъбите и отстранете пънчетата.
Поставете ги в тава за печене и ги залейте с 1 ч.ч. вода. Сложете ги леко да се запекат на 200 градуса до полуготово състояние.

Нарежете пънчетата на много ситно. В дълбок тиган се загрява зехтина и се задушават нарязаните пънчета, а когато са полуготови, към тях се прибавят нарязаните на ситно зелен лук и шунка и се разбърква. Махнете плънката от огъня и след като изстине настържете синьото сирене. Извадете гъбите от фурната и отстранете водата.

Разпределете смесатта равномерно във всички гъби. Поставете върху всяка по едно по-дебело парче кашкавал.

Гъбите се запичат до лек загар на кашкавала. Сервирайте върху арбаска питка, като поръсите деликатно всяка гъбка с малко червен пипер.

Хапнете и се насладете.

Bon Appetit!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

More Food

Супена лъжица ленено масло + извара = най-здравословната закуска на света

Food преди 1 седмица

Богато на омега-3, лененото масло е известно с многобройните си ползи за тялото и ума. За да се постигне максимален ефект, някои специалисти препоръчват задължително да го комбинираме с храни, богати на протеини.