Изгладнели след динамичен ден. Mечтаем за нещо бързо, ефикасно и удивително приятно. Вечеря, която ще разглези всичките ни сетива и изцяло ще рехабилитира мисълта за диета.
.jpg)
Необходими съставки:
Гъби - 1кг. печурки /по-едри/
Лук - 2-3 стръка, зелен
Шунка или бекон - 150г.
Синьо сирене- 100г.
Зехтин - 1-2 с.л
Червен пипер - 2-3 щипки
Начин на приготвяне
Измийте гъбите и отстранете пънчетата.
Поставете ги в тава за печене и ги залейте с 1 ч.ч. вода. Сложете ги леко да се запекат на 200 градуса до полуготово състояние.
Нарежете пънчетата на много ситно. В дълбок тиган се загрява зехтина и се задушават нарязаните пънчета, а когато са полуготови, към тях се прибавят нарязаните на ситно зелен лук и шунка и се разбърква. Махнете плънката от огъня и след като изстине настържете синьото сирене. Извадете гъбите от фурната и отстранете водата.
Разпределете смесатта равномерно във всички гъби. Поставете върху всяка по едно по-дебело парче кашкавал.
Гъбите се запичат до лек загар на кашкавала. Сервирайте върху арбаска питка, като поръсите деликатно всяка гъбка с малко червен пипер.
Хапнете и се насладете.
Bon Appetit!
More from View Sofia
Палачинково изкушение
Палачинково изкушение...
Диетата на ViewSofia: Минус 4 килограма само за седмица
Не веднъж сме писали, че тиквата е едно от най-добрите средства за сваляне на килограми...
Най-вкусната гъбена супа по унгарски
Най-вкусната гъбена супа по унгарски...
