Пролетта е времето на агнешкото и затова ще му отдадем нужното внимание на трапезата. Едва ли предполагаш, че това месо може да се готви бързо, но тази рецепта ще ти покаже, че агнешкото може да се приготвя лесно и да бъде невероятно вкусно.
Нужни продукти:
150 мл пилешки бульон, може и на кубчета
100 гр кускус
2 агнешки пържоли, около 350 гр общо
100 гр сирене
10 чери домати, на половинки
1 пресен розмарин
Магданоз, ситно накълцан
½ лимон
Начин на приготвяне:
Остави бульона да заври и добави кускуса. След като омекне го отцеди.
Подправи агнешкото и го остави на скарата да се запече. Смеси сиренето, нарязаните домати и розмарина и намажи сместа върху месото, докато не започне да цвърчи.
Към кускуса добави магданоза и изстискай сока на половин лимон.
Така към всяка пържола добави гарнитура от кускус. Може да подправиш с черен пипер.
С това ястие със сигурност няма да има недоволни, а вечерта ще се превърне в истинска сензация.
More from View Sofia
Истинските спагети Карбонара
Слагате спагетите в подсолена вода да се сварят добре, лесно се проверяват като се среже едно парченце с...
Домати и чушки в двора вместо райграс е новата ЕКО мания
Не цветя а зеленчуци! Красивите градинки пред къщите ни вече имат двойно приложение. Градската зеленина...
Гергьовско агне и как го правим ЯКО: Ути Бъчваров vs. Сандра Алексиева
Тези двамата определено УМЕЯТ да готвят вкусно, този път - Великденски вкусно...
