Днешната рецепта може да се каже, че е толкова лесна, че се готви сама. Идеална е, когато искаш да отделиш малкото свободно време на семейството си, но в същото време да приготвиш вкусна вечеря. Днес единственият вариант е приятно вечерно меню, споделено с близките.
Нужните продукти:
250 грама пушен бекон на парченца
1 глава лук, ситно нарязан
25 грама масло
300 гр ориз
Половин чаша бяло вино (по желание)
150 гр чери доматчета
700 мл пилешкки бульон (може и от кубче)
50 гр кашкавал, настърган
Начин на приготвяне:
Загрей котлона на висока температура. На загрят тиган или тенджера изпържи бекона до покафеняване за около 3-5 минути. Добави маслото и лука, който трябва да омекне. Добави ориза и разбъркай добре. Изсипи виното (или вода) и остави за около 2 минути да поеме.
Прибави чери доматчетата и горещия бульон и разбъркай добре. Покрий плътно с капак и печи за около 18 минути, докато е готово.
Отгоре настържи кашкавала.
Нека вторник вечер се превърне във вкусно забавление за цялото семейство.
More from View Sofia
Вина от български сортове диктуват модата в Европа и у нас
ETHNO пасват отлично на българския вкус и темперамент...
Диета за работохолици или как да преодолееш непосилния режим
Това една диета подходяща за хора, които прекарват по-голямата част от времето си на работното място. Подбрани...
Много тънка талия? Ето как го правят французойките
Фина, елегантна жена отпива от чаша червено вино. До нея има перфектно запечено пиле и разбира се, малко сирене. Това не би могло да е другаде, освен в Париж...
