В духа на Коледното настроение в най-празничната от празничните седмици, в синхрон с цялата подготовка, придружена с трескав шопинг и тържествени приготовления, вървят и Коледните трапези, които се стремим да са пълни с вкусни и интересно поднесени ястия, иновативни и дори смели, но задължително впечатляващи.

Архивът на ViewSofia, трупан с ежедневен труд през годините, се оказа пълен с благодатни рецепти и идеи за това какво да сготвим за Бъдни вечер или Коледен обяд и всяка една от тях си струва да бъде прегледана отново заради идеята и случая.

В седмицата преди Коледа всеки ден, обедно време, ще изваждаме повторно на предна страница по една избрана от нас рецепта, която с удоволствие бихме сътворили пак.

И ето поредната - Бъдни вечер по Цвета Маркова. Асеновградски постни лозови сармички, за които ти трябват: 

млади лозови листа,
2 чаени чаши ориз,
1 средно голяма глава лук,
2 домата или 1 консерва
домати,
1 кафяна чашка олио,
черен пипер,
джоджен (гьозум),
сол

А как става магията, виж в Бъдни вечер по Цвета Маркова. Асеновградски постни лозови сармички

Още от поредицата:
Коледна рецепта от архива - Вълшебна зеленчукова пита за Бъдни вечер по Йоана Петрова 
Коледна рецепта от архива - Бъдни вечер по Катето Евро. Сушени чушки, пълнени с коприва и ориз
 

More from View Sofia

Бъдни вечер по Ваня Филипова от Culinary with me. Ароматни кошнички с тиква

Food преди 13 години

Неизбежно е! Във времето преди Коледа ни топли само илюзията за чудния семеен обяд на голямата богата...

Сушени смокини с шоколадов крем и лешници по Йоли от Вкусно с Йоли

Food преди 13 години

Загрейте сметаната до кипване, махнете я от огъня и сипете в нея шоколада и коняка. Бъркайте, докато се стопи и...

Бавно-печена свинска плешка с глазура от мед и подправки за Коледния обяд по Крис от My Soul Kitchen

Food преди 13 години

Крис е второто естествено продължение на култовия Нож и виличка и си пада повече по сладките неща в живота и в...