Навън става все по-топло, а на нас започнаха да ни се похапват по-леки и приятни неща, които стават бързо и лесно. Ето го и нашия избор за довечера!
От какво се нуждаеш:
един литър прясно мляко
200 гр сирене (настъргано)
две яйца (твърдо сварени)
50 гр масло
три супени лъжици брашно
една връзка магданоз
Как да сготвиш супата:
Постави част от маслото (около 20 гр) в тенджера, за да се разстопи. Прибави брашното, което трябва леко да се запържи. След това изсипи млякото, докато бъркаш хубаво. Намали огъня и остави сместта да се вари пет минути.
Нарежи яйцата ситно и ги прибави към останалото, след като го премахнеш от котлона. Овкуси със сол,черен пипер и подправки на вкус.
Сложи и останалата част от маслото и върни тенджерата на котлона. След като разбъркаш хубаво, добави настърганото сирене и магданоза.
При сервирането можеш да добавиш и нарязана чушка на кръгчета в купичките, за по-естетичен и апетитен вид.
Вечерята е готова!
More from View Sofia
"Да хапнем нудли в SASA Asian Pub" е новата мантра на града
Оригинални китайски и японски нудли, поднесени на пъпа на София и то на цените на Нарру – да, това е напълно възможно в SASA Aisian Pub...
Азиатско говеждо със зеленчуци
Азиатско говеждо със зеленчуци
Вечният въпрос - Как да сваля последните три?
Случва се така, в процес на отслабване, теглото да се закотви на определени килограми, ядеш малко, полагаш усилия, а кантарът не мърда нито грам...
