В интерес на истината Анди Уорхол никога не е бил заинтересован от кулинарното изкуство, но както е известно той бе човекът, който превърна супата в консерва Campbell`s в американска икона. Уорхол твърди, че е консумирал въпросната супа в продължение на 20 години и че го е впечатлила със свойството си винаги да има един и същи вкус. Но преди да създаде шедьовъра, вдъхновен от продуктът в цилиндрична консервена кутия, на артиста му се наложи да започне да се интересува и от кулинария.
През 1959 г. той, заедно със Сузи Франкфурт, издадоха кулинарна книга, озаглавена Wild Raspberries” „Диви малини”.
Колекцията от 19 дръзки рисунки и литографии сега се продават на търг в Christie’s до 2 август. Рецептите, много от които изписани умишлено с правописни грешки, включват Piglet a la Trader Vic’s, която инструктира потенциалния готвач да изпрати шофьор до ресторанта в Хотел Плаза и да поръча прасе сукалче „за вкъщи”. Книгата включва и рецепта за Omelet Greta Grabo, която пък препоръчва винаги да се консумира насаме в стая със свещи.
Wild Raspberries бе опитът на Уорхол и Франкфурт да дразнят онези така сериозни готвачи, които следват популярните, претенциозни кулинарни книги от 50-те години на миналия век. Кулинарните произведения, изобразени на страниците на книгата, презентират храната по забавен начин.
Ето част от причудливите изображения, предложени на аукциона + оригинала на една от рецептите в книгата, която е толкова нестандартна, че ни кара да се усмихваме:
И оригинала на една от рецептите в книгата, която практически на български език е непреведима (губи се целият смисъл и значение). Тичично в стила на Уорхол, разбира се!
Seared Roebuck
Take a saddle of roebuck, roast it and then swirl it in the poasting [sic] pan with two juniper berries. Remove from the roasting pan and sear it over an open fire adding Poivrade sauce every thirty seconds. Serve with at stewed Macintoshes. Ed. Note: unlike many other species of game moebuck [sic] must be eaten fresh. It is important to note that roebuck shot in ambush is infinitely better than roebuck killed after a chase. Keep this in mind on your next hunting trip.
"Wild Raspberries"
More from View Sofia
Защо не?
Жълтото, което, при други равни условия, никога не бихте сложили!
Какво ще кажеш за малко екзотика? Ризото със скариди за вечеря!
Какво ще кажеш за малко екзотика? Ризото със скариди за вечеря!
70-тарското бягство на Valentino в Рим
Презентацията на резорт колекцията на Valentino се провежда в Ню Йорк миналата седмица...