Тази паста е бърза и лека, изключително добре заместваща тежките млечни сосове, след които се чувстваме като чувал. Мазнините от орехите и авокадото са бъкани с полезни мононенаситени мазнини, както и жизненоважния омега комплекс. Може да се каже, че в това песто са източниците на най-полезни растителни мазнини – зехтин, авокадо, орехи. Чудесни за сърцето и небцето.
Неободимите продукти за 2 порции:
400 гр. пълнозърнести спагети
1 голям розов домат
За пестото:
1/2 зряло авокадо
шепа орехи
шепа пресен босилек
6 с.л. зехтин
3 с.л. лимонов сок
1 с.л. чесън
пармезан (по желание)
Начин на приготвяне:
Сваряваме пастата в голям съд с много вода според указанията на опаковката. Отцеждаме добре. Разбиваме в блендер съставките за пестото и прибавяме към сварената паста. Гарнираме с домата, нарязан на малки кубчета и листа рукола.
More from View Sofia
Tokyo Пролет/Лято 2019: Mint Designs
Дизайнерското дуо Хокуто Катсуи и Нао Яги, творците на марката Минт Дизайнс повдигат левъла на модното представяне.
Коя е по-стилна? Мелания или Блейк?
Битката на русокосите...
Pre-Fall 2018: Calvin Klein
Raf Simons’s finest...
