Алкална диета: Как на 50 да изглеждате като на 20!

Виктория Бекъм винаги успява, Дженифър Анистън и Гуинет Полтроу са винаги слаби и позитивни, Ел Макферсън дори на 53 все още има гладка кожа...

Виктория Бекъм винаги успява, Дженифър Анистън и Гуинет Полтроу са винаги слаби и позитивни, Ел Макферсън дори на 53 все още има гладка кожа - защото те спазват алкална диета. Затова в какво се състои смисълът на диетата на холивудските звезди, ще ви разкрием сега.

Виктория Бекъм вече няколко години се храни според съветите в книгата Honestly Healthy Alkaline Programme, написана от известния лондонски шеф-готвач Наташа Корет (доведена сестра на Сиена Милър, сред клиентите й са Роби Уилямс и Натали Имбрулия, а сайтът на проекта е www.honestlyhealthyfood.com) и лекарят-нутриционист Вики Едсън.

В книгата има красиви снимки и рецепти, а също и общи рекомендации за новия образ на начин на живот, в който се отдава предпочитание на храната, която попадайки в нашия организъм, става алкалообразуваща.

Прието е, че организмът работи оптимално, ако в него се запазва киселинно-алкалният баланс (нивото на pH в кръвта в норма трябва да бъде между 7,35 и 7,45 – това е по-алкална среда, тогава, когато в стомаха трябва да се съхранява кисела среда). Ако нивото на киселинност в кръвта е по-високо, то обменните процеси могат да се нарушат: по-лошо се усвоява храната, възниква дефицит на минерали и микроелементи (калий, магнезий, калций и натрий), натрупват се мазнини, понижава се имунитетът, влошава се състоянието на кожата и косата и енергията намалява.

Подобни сривове могат да се получат и когато се повишава алкалната киселинност, но това при съвременния човек се случва изключително рядко – голяма част от продуктите, които ядем днес, са киселинообразуващи. Още киселинността се повишава заради необходимостта всичко да се прави на бързи обороти. Между другото, фитнесът също нарушава баланса в полза на киселинността.

С две думи, лошата храна - това е всичко от животински произход (месо, пиле, риба – освен пъстърва и сьомга, морски дарове, всички животински мазнини, млякото, сиренето и яйцата), мед, всичко от брашно, бял ориз, гъби, кетчуп, горчица, изкуствени подсладители, сладкиши, кафе, изкуствени подсладители, газирани напитки и на практика всичкият алкохол.

Коментари: 0

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.