Дяволитата история на негово величество Артишокът, е повече от интригуваща, освен безкрайно вкусна!
Като вид цъфтящо растение, той принадлежи към групата на бодилите. Произхожда от Северна Африка и Средиземноморието, но бързо "пуска корени" към много екзотични кътчета от света.
Артишокът първоначално е култивиран и консумиран в Близкия изток. Използва се като лекарство и храна в древна Гърция. Той е популярен сред богатите граждани на древния Рим (бедните хора не са имали право да консумират артишок).
Интензивното отглеждане на артишок в Европа започва през 15-ти век, а няколко века по-късно (19-ти век), артишокът е въведен в САЩ. Артишокът расте най-добре в хладен климат, на добре дренирана богата почва.
foodpanda, подбра още любопитни факти за растението:
1. Артишокът е многогодишен трън, който произхожда от Средиземно море.
2. Първото споменаване на артишоците е в литературата е около 40-70 г. сл.Хр.
3. Гърците и римляните смятат, че то е афродизиак.
4. Семена на артишок са открити по време на разкопките на Монс Клаудиан в Египет по време на римския период.
5. До 16-ти век е било забранено на жените да консумират артишок, защото се е смятал за афродизиак.
6. Артишокът става популярен в Европа, благодарение на холандците.
7. Най-добрите производители на артишок днес са Испания, Франция и Италия.
8. През 1947 г. Мерилин Монро, след това продължавала с името си Норма Жан, била коронована за първата артишокска кралица на Кастровил.
9. Артишокът е основният вкус на популярния италиански ликьор.
More from View Sofia
6 неща до 140 лева, които да не пропуснем от намалението в Arket
SUMMER SALE
adidas laceless mood: Съвършената обвивка
Както природната картина през прозорците, така и нашите визии крият собствен огън зад съвършената си обвивка...
#ootd: Porto Cervo, Sardegna
Ваканция по италиански е общо-взето основната тема на размисъл, която се върти в главите ни през изминалите няколко дни