Добре дошли в света на Confetti Gelateria, разположена в самия център на София. Сред съвременния интериор можеш да опиташ новаторския подход към храната на топ готвача Флавио Молин. Confetti е място за закуска, обяд или вечерна напитка, място за срещи по работа или за удоволствие, място, което не прилича на никое друго.
Точно там се вдъхновихме за нашата всекидневна неизчерпаема откъм гурме идеи рубрика Всяка вечер кулинар. Опитахме десерти и ястия с неповторим вкус и решихме, че трябва да направим всичко възможно да научим тайната на тяхното приготвяне.
Тази вечер по рецепта на Флавио Молин ще приготвим Пица с прошуто крудо, доматен сос, моцарела и билки
Трябват ти: 250 г тесто за пица, доматен сос, овкусен с розмарин и босилек, моцарела на кубчета, 100 г прошуто крудо.
Готовото тесто се намазва с овкусения доматен сос, запича се в силна фурна на 400 градуса за 6-7 минути и когато я извадиш, редиш първо прошутото, после босилека и накрая моцарелата на кубчета.
Вкусът е свеж, силен и много италиански.
More from View Sofia
Салатен сос с аншоа, чесън и зехтин
Почти пролет е и непременно се сещаме за нещо зелено в чинията, за което буквално копнеем. Преди да открием...
Пица с пресни домати, тиквички и пеперони
Домашно приготвената пица е едно от най-приятните неща на света. Особено ако е гарнирана с пресни, напоени...
Истинска италианска рецепта за пица
С домашно приготвено тесто, с моцарела, шунка и риган, точно както я обожават в Италия...
