Обожаваме крем-супа! Възможността да добавим на това ястие лъжичка сметана, бяло сирене или крутони при сервиране го прави идеално за вечеря и обяд, с вкус, който можеш всеки път да усъвършенстваш.
За една вкусна гъста супа с борколи ти трябват:
1-2 картофа, 300 г броколи, 1-2 глави лук, 1 ч.ч. прясно мляко, черен пипер на вкус, магданоз и сол.
Свари ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл. подсолена вода или зеленчуков бульон. Вари зеленчуците в продължение на около 10 мин., добави броколите и просто довари супата. Изсипи топлото мляко, след което пасирай и подправи с черния пипер.
Преди да поднесеш супата, я поръси с магданоза, нарязан на ситно. Пресен или замразен - винаги освежава ястието!
More from View Sofia
Вкусна супа с шунка и картофи
Шунката допълва до съвършенство вкуса на обикновената картофена супа, а именно в...
Студена супа с авокадо и краставици
Обожаваме таратор, но вече доста ни е омръзнал. Затова имахме нужда от нов летен фаворит, който не само да...
Хлебна супа с мащерка и пармезан
Може да ти изглежда простичко и да напомня за бабината попара, но в това неумолимо студено време навън, тази...