Освежаващо лятно начало на седмицата с ягодова лимонада, която си правим лесно и със стил ето така:
2 чаши вода
1 чаша захар
1 с.л. настъргана лимонова кора
1 ч. чаша лимонов фреш сок
1 купичка свежи ягоди, почистени и рзполовени
2 чаши студена газирана вода
лед
свежа мента за украса
цели свежи ягоди за украса
В средно голяма тенджера си приготвяме захарния сироп като изливаме в количеството от две чаши вода една чаша захар и чакаме да заври. Бъркаме упорито, докато захарта съвсем се разтвори и махаме от котлона. Оставяме сиропа да изстине.
След това...
В блендера пюрираме ягодите заедно със сиропа, лимоновия сок и настърганата лимонова кора докато станат на хомогенна смес без остатъчни парченца от плода.
Добавяме газираната вода към получения еликсир и разбъркваме добре.
В голяма стъклена кана пускаме почистените цели ягодки и изсипваме в нея готовата лимонада с много лед и мента за украса.
