Какво ни е необходимо:
1 чаена лъжичка чесън на прах
2 супени лъжици паприка
Щипка захар
500гр филе от сьомга
200гр обезмаслено кисело мляко
1 супена лъжица чили сос
Сок от лайм
8 тортили
Ситно нарязано зеле
Малка шепа кориандър
Резенчета лайм за украса
Как да го приготвим:
Потапяме сьомгата в чесъна, паприката, захарта и в някои други подправки по избор и обвита с фолио я слагаме във фурната на висок градус за 7-8 минути. След това смесваме в отделен съд киселото мляко, чили соса и сока от лайм. След като извадим сьомгата от фурната, я нарязваме на едри парчета и сервираме със запоплените тортили, соса с киселото мляко, зелето, кориандира и резенчетата лайм. И за отрицателно време се наслаждаваме на вкусна мексиканска вечеря, в задължителната компания на приятели.
More from View Sofia
Taste Sofia: Electro Camel
Taste Sofia - една поредица за фини бохемски удоволствия, изпълнени с топла сетивност. Изживени на най-добрите места в града, в които вкусът е издигнат на пиедестал, стандартът е най-високият възможен, а радостта от живота - гарантирана. Те са Местата, в които София се среща, говори си, съпреживява и живее като част от света. С неговото безкрайно разнообразие, фантастични възможности и усещането за нов живот. Сладък, солен, ароматен, здравословен, енергизиращ, пристрастяващ...
Нежна е нощта! Нахранена с любов...
Редовно будувам до късните часове...
Ароматна супа от коприва
Ароматна супа от коприва...