Всичко, което е необходимо за дресинга на авокадо, е малко лимонов сок. Няма нужда от мазнина, има достатъчно такава в него. С красивия домат, който само си търси извинение да бъде изяден, отнема само минута да нарежете и да го наредите заедно с авокадото. Едрата сол е чудесна за домати и авокадо. Балсамовият оцет също е добра опция, но лимоновият сок върши по-добра работа за подчертаване на вкуса на авокадото.
Продуктите:
1/2 обелено и нарязано авокадо
1/2 нарязан зрял домат тип “биволско сърце”
Щипка нарязан пресен лук или нарязан зелен лук
Сок от един резен лимон
Щипка едра сол
Техниката
Подредете в чиния резени авокадо и домат. Поръсете с пресния лук, лимоновия сок и едрата сол и сте готови. Бон апети!
More from View Sofia
Свинско бонфиле, глазирано с чесън и балсамов оцет
Свинско бонфиле, глазирано с чесън и балсамов оцет
Пилешка салата в азиатски стил като еликсир
Джинджифил, фъстъци. Това са все ориенталски вкусови акценти, които повярвай могат да променят всичко в едно...
Брускети с арабски хляб и доматена салца
Аромат на подправки и топъл арабски хляб... няколко пожълтели листа и изпадали кестени...