Модерно е животът ни постоянно да е споделян в социалните мрежи, включително събуждането, пътуванията, храната и събитията. Търсейки какво е актуално по профилите на инфлуенсърите относно десерти, намираме една контрастна комбинация между огъня и леда.
Новото лятно предложение, пържен сладолед. Какво ни трябва и как го правим, разбираме по-долу>>>
СЪСТАВКИ
Сладолед (по вкус)
3 чаши корнфлейкс
1 супена лъжичка канела
1 супена лъжичка захар
3 яйчени белтъка
Масло
ПОДГОТОВКА
От цялата смес сладолед, оформяме топки, които стоят в хладилника около 1 час. След охлаждането, топките сладолед се потапят в суха смес от надробен корнфлейкс, канела и захар. Отново връщаме сладоледа в хладилника за около 30 минути.
Процедурата продължава с потапяне на вече студените топки в разбърканите белтъци, след което отново се потапят в сухата смес и се връщат в хладилника за около 1-2 часа.
В тенджера загряваме масло /достатъчно за да препокрие топките сладолед/ на висока температура. Всяка отделна топка сладолед трябва да се пържи 10-15 секунди.
По желание, изпържените топки могат да бъдат декорирани с мед, шоколад, плод или пудра захар.
Пърженият десерт се сервира топъл. Bon Appétit
More from View Sofia
Игра на криеница: 6 продукта, от които дебелеем незабелязано
Спрял си да добавяш захар в чая и кафето, но теглото и здравето все още не те удовлетворяват. Съвременните градски жители поглъщат рекордни количества захар под различни видове и форми...
Морковена крем супа с нахут и хрупкави крутони
Морковена крем супа с нахут и хрупкави крутони...
Свежа салата с къпини и спанак
Свежа салата с къпини и спанак...