Готвим си ето тези три зеленчукови красоти!

Готвим си ето тези три зеленчукови красоти!

Ако човек е това, което яде: дъги сме! 

Есента ни е страшно вкусна с тези три веджи рецепти. Гарнитура, следобеден снак, а ако добавим месо или още повече сезонни зеленчуци - и идеалната лесна вечеря. Най-бързият, шарен и красив начин да си доставим сетивно удоволствие, витамини, минерали и радост за очите. Вие коя бихте си спретнали този уикенд? Анкетата ни е най-долу. 


Лято ли бе, да го изядеш: пица с козе сирене и смокини


Лилав карфиол, печен с шалот, чесън и чили

Kарфиолът (във всичките му разцветки) е чудесен зеленчук за всякакви интерпетации: с дресинги и винегрети, с аншоа и сирена, особено с бурата. Внимаваме със стъблата, защото ако ги оставим, не е никак готино, и когато бланшираме карфиола, задължително не го пресготвяме, за да се получи после леко хрупкав.

Съставки
• 250 гр лилав карфиол, измит
• 4 бр шалот, обелен и нарязан на половина
• 4 скилитки чесън, обелени

Анкета

Веднага си сготвям:

Коментари: 0

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.