Модерно е животът ни постоянно да е споделян в социалните мрежи, включително събуждането, пътуванията, храната и събитията. Търсейки какво е актуално по профилите на инфлуенсърите относно десерти, намираме една контрастна комбинация между огъня и леда.
.png)
Новото лятно предложение, пържен сладолед. Какво ни трябва и как го правим, разбираме по-долу>>>
СЪСТАВКИ
Сладолед (по вкус)
3 чаши корнфлейкс
1 супена лъжичка канела
1 супена лъжичка захар
3 яйчени белтъка
Масло
ПОДГОТОВКА
От цялата смес сладолед, оформяме топки, които стоят в хладилника около 1 час. След охлаждането, топките сладолед се потапят в суха смес от надробен корнфлейкс, канела и захар. Отново връщаме сладоледа в хладилника за около 30 минути.
Процедурата продължава с потапяне на вече студените топки в разбърканите белтъци, след което отново се потапят в сухата смес и се връщат в хладилника за около 1-2 часа.
В тенджера загряваме масло /достатъчно за да препокрие топките сладолед/ на висока температура. Всяка отделна топка сладолед трябва да се пържи 10-15 секунди.
По желание, изпържените топки могат да бъдат декорирани с мед, шоколад, плод или пудра захар.
Пърженият десерт се сервира топъл. Bon Appétit
More from View Sofia
Салата с праскови, мента и шам-фъстък
Салата с праскови, мента и шам-фъстък...
Спанак с яйца и джинджифил
Спанак с яйца и джинджифил
Не, за съжаление, водата с лимон не ускорява метаболизма
Обожаваният сутрешен мит бе развенчан от американски учени.
